贴金是一种传统、特殊的工艺，在现代包金工艺还没有诞生时，贴金与包金是同一意思，它是将很薄的金箔包贴在器物外表，起保护、装饰作用。
由于有了现代包金工艺，贴金工艺成了一项独特的工艺。传统的贴金工艺，是先将成色很高的黄金，打造成极薄的金箔片(厚度在0.12微米)，此时，金箔具有很强附着性，对一些光滑的材料有着很好的互吸性。过去除了一些工艺品需要贴金外，现在大量的贴金用于佛像、招牌、建筑物等。贴金对一些不能用镀金和包金枝术进行加工的产品，具有很高的应用价值。
专用材料
贴金专用材料主要有:金、银、铜、铝箔，传统贴金装饰技法是将金箔用竹钳子夹起，贴在有黏性的底子上，一般贴于织物、皮革、纸张、各种器物以及建筑物表面作装饰用。贴金的底子，用鱼鳔胶水遍刷一层，这是唐宋的古法;用构树津液，是关中一带的方法。豆浆黏液、大蒜液、冰糖水都可用。一般在布上用大蒜液，在壁上和木板上，用"金胶油"，在线条上用"沥粉"。沥粉贴金技法，最早见于敦煌莫高窟263窟北魏壁画。唐代贴金已普遍，宋代黄金竭乏，素有销金禁令。《宋史.仁宗记》:"康定元年(1040年)八月戊戌，禁以金箔饰佛像"。元、明、清时期，贴金主要用于建筑装饰。《天工开物》:"凡色至于金，为人间华美贵重，故人工成箔而后施之"。
鉴   别
真正的金箔是用真金打造而成，大小在9.33CM*9.33CM左右，它非常的薄，用手无法拿起，买来的金箔夹在毛边纸中，要用镊子夹起。制作金箔的工艺本身就是一绝!是中国传统文化的瑰宝。金箔有几种，根据不同的含金量而有所不同，含金量高的偏黄，低的则偏红。市面上也有假冒的金箔，我们称为铜箔(仿金箔)，鉴别方法是:真金的颜色沉着，柔和，铜箔的颜色较之刺眼，颜色不纯正。如果你没有通过肉眼鉴别的经验?有一种很简单的方法就是:任意抽取一张，用打火机烧一下，真金是不怕火炼的，而铜箔一烧立刻会变成黑色。
贴金工艺技法
1.古建筑贴金操作程序
刷金胶油→贴金→扣油→罩油 操作要点 1.1 刷金胶油:金胶油是由浓光油加酌量"糊粉"(定儿粉经炒后除潮为名糊粉)配成，专作贴金底油之用。以筷子笔(用筷子削成)蘸金胶油涂布于贴金处，油质要好，涂布宽狭要整齐，厚薄要均匀、不流挂、不皱皮。彩画贴金宜涂两道金胶油，框线、云盘线、三花寿带、挂落、套环等贴金，均涂一道金胶油 。
2.传统贴金操作程序
基层处理→做金脚→贴金→盖金→盖金漆 操作要点 2.1 基层处理 先将要贴金的花板、线脚等部位用漆灰嵌补密实、平整，砂磨光滑，出净灰尘，用细嫩豆腐或生血料加色涂刷一遍，用旧棉絮收净(贴金是最后一道装饰工艺，其它不贴金的部位早已成活完好)。 2.2 做金脚 也称打金垫，选取优质广漆，漆头要重一些，一般做金脚的广漆配比为棉漆(生漆)1:坯油0.5~0.6为宜，用特制的小漆刷(称金脚帚或用画花笔)蘸取广漆仔细地将要贴金的花板，线脚等处描涂广漆。描涂时，要防止花纹或线脚低凹处涂漆过多而起皱皮。一般金脚作两遍为宜，但也有作三遍的，其目的是使漆膜肉头丰满饱和。